猪油的美味做法有很多，比如猪油拌饭、猪油煎饼、猪油手撕白菜等。其中，猪油拌饭的做法有：
1、猪油拌饭
提前准备：大米250g，猪油12g，酱油10g，姜适量，葱适量，葱适量。
放猪油，姜，葱，葱等。放进煎锅里；将以上食材翻炒5分钟左右。闻一闻香味；
过滤成分；将酱油与油炸猪油混合；直接倒入粒粒分明的米饭中，配以煎蛋、红烧肉，搅拌入味。
2.猪油煎饼
材料：面粉适量，温水少许，葱一根，猪油适量，五香粉少许，盐少许，调料少许。
首先要拌面。在面粉中加入50毫升温水，边搅拌边倒入，使其成块状。用手将面粉揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发20分钟。
把面团擀成圆形。然后撒上适量的盐、五香粉和调料。然后撒上葱花。
从侧面把蛋糕卷起来，如下图。然后用刀把这些部分切开。将切片压成球形面团。用小擀面杖把面团推开。
在热锅里放一些猪油，融化后把卷好的饼铺在上面。注意；轻轻地放蛋糕，否则油会溅到你手上。之后继续用铲子翻，才不会被烫伤。你完了。可以蘸酱，卷大葱，加辣椒等。你可以随心所欲地吃。
3.猪油撕白菜。
将白菜用清水洗净，用手撕成小块，沥干水分备用，锅中放入猪油，放入花椒、干辣椒和姜蒜末，将白菜煸炒至变软，加入少许酱油上色，出锅前加盐。
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