酱油是生活中常见的调味品，在生活中很受欢迎。酱油过期了还能吃吗？过期酱油如何变废为宝？让我们来看看！过期的酱油可以吃吗？过期的酱油我不能吃。
酱油是中国的传统调味品。它主要是由大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮加水加盐酿制而成的液体调味品。它有独特的香味，可以帮助促进人体的食欲。
酱油和其他食品一样，都有一定的保质期。其保质期约为3-6个月。一般瓶装6个月，袋装3个月。酱油一旦过期，可能会滋生细菌和微生物。食用后可能加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻、便溏等不适症状。所以为了自己的健康，过期的酱油不能再吃了。
吃了过期酱油后怎么办，要看实际情况。
如果在生活中不小心吃到了变质的酱油，但是身体状况良好，没有明显的不适症状，此时就不需要太过担心。吃一些促进消化，加速其新陈代谢的食物就可以了。
但如果食用过期酱油后出现明显的腹痛、腹泻、便溏等不适症状，且情况有所加重，建议及时到医院就医，以免延误病情，威胁自身健康。
过期酱油如何变废为宝主要有以下几点：
1.酱油有一定的抗炎镇痛作用。如果是过期后被蚊子咬了，可以在伤口上涂抹酱油解毒止痛。
2.酱油有一种特殊的香味。过期后，可以倒入燃烧的木炭中，再加入一些盐，可以有效去除马桶的臭味。
3、过期的酱油，洗碗的时候可以加适量，可以起到去油腻的作用。其次倒在厨房擦拭，也能起到去油腻的作用。
一天吃多少酱油合适？建议每天吃8-10ml。
酱油主要作为调料，但是不能吃太多。根据世界卫生组织的建议：一般人群每日盐摄入量为6-8g，中国居民膳食指南提倡每人每日盐摄入量应低于6g；对于轻度高血压人群，美国营养与人类需求委员会建议控制在4克。根据健康饮食的低盐标准，一个人每天可以使用不超过2克的盐。
而酱油的含盐量是18%-22%。比如平均含盐量20%，每天吃酱油最好不超过10毫升，不超过30毫升。
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