1.先将鲤鱼切片，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉，用手抓匀。
2.然后把姜和葱放在盘子底部，把鱼片卷起来，摆在盘子里。
3.大火蒸5-6分钟。
4.热一汤匙油，倒入花椒粉和辣椒粉，立即关火。
5.最后拿出来倒上。
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1.先将鲤鱼切片，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉，用手抓匀。
2.然后把姜和葱放在盘子底部，把鱼片卷起来，摆在盘子里。
3.大火蒸5-6分钟。
4.热一汤匙油，倒入花椒粉和辣椒粉，立即关火。
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