1.准备好材料,将一部分熟黑芝麻打成黑芝麻粉,拌入白糖。
2.糯米和大米(2: 1的比例),洗净浸泡两个小时后,放入电饭锅中煮成米饭。
3.拿一个保鲜膜,摊开,中间撒上黑芝麻。
4.用勺子蘸凉开水,防止粘住,舀一个饭团到保鲜膜上,用勺子摊开,压紧。
5.在米饭上撒一层白糖,拌上黑芝麻粉。
6.再铺一层肉松。
7.最后将一半油条对折三折,放在中间。
8.拿起保鲜膜卷起来。用一点力紧紧拧成团,汤圆就做好了。
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