大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下辣椒豆芽怎么炒好吃的问题，以及和辣炒绿豆芽王刚的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
绿豆芽炒千张做法
绿豆芽炒千张是一道常见的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
绿豆芽：适量
千张：适量
大葱：适量
姜蒜：适量
生抽：适量
盐：适量
食用油：适量
步骤：
将绿豆芽摘去老根，洗净备用。千张切成适中的条状，大葱切段，姜蒜切末备用。
热锅冷油，将姜蒜末爆香。
加入葱段煸炒出香味后，加入千张煸炒片刻，使其稍微有点卷曲。
加入绿豆芽翻炒均匀。
加入适量的生抽，继续翻炒，使所有材料均匀沾上调味料。
最后加入适量的盐，根据个人口味调整。
翻炒均匀后，即可装盘享用。
豆芽炒火烧怎么炒好吃
豆芽把油烧热放入干辣椒炒两分钟就好比较脆
辣炒绿豆芽王刚
1，将绿豆芽用水冲干净，在冲水时最好用手将豆芽翻一翻，这样冲的均匀。待用。
2，将葱剥好，洗干净，切成斜段，将红尖椒洗干净、去巴，切成斜段，把姜洗干净切成姜丝。待用。
3，将炒锅中放入食用油，开中火，放几粒花椒，待花椒炸微黄，捞出，然后放切好的葱姜和尖椒，炸微黄，放绿豆芽。
4，开大火，将绿豆芽翻炒均匀后，放醋（约1~2小汤勺），继续翻炒。
5，翻炒约1分钟后，放适量的盐，继续翻炒，待盐翻炒均匀后，即可关火。
绿豆芽炒蘑菇怎么做
主料：蘑菇(鲜蘑)375克,绿豆芽250克
调料：姜汁7克,酱油15克,香油2克,胡椒粉2克,盐3克,白砂糖4克,淀粉(豌豆)15克,色拉油20克
蘑菇炒绿豆芽的特色：
银白似玉，鲜嫩可口。蘑菇炒绿豆芽的做法：
1.姜洗净切片，留一片，其余片再切成姜丝；淀粉加水适量调匀成湿淀粉；绿豆芽去根洗净，沥净水；蘑菇洗净，在菇背切十字花，放入开水锅中，加姜片煮5分钟，捞起用清水冲洗，抹干水
2.锅架火上，加油10克，下鲜菇炒干水，下白酱油、白糖适量、盐少许、麻油少许、胡椒粉少许，煮约五分钟后，铲起盛放漏勺内沥去汁
3.锅架火上，加油10克，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油、胡椒粉、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘
吕小厨炒豆芽的家常做法
【炒豆芽】
准备1斤豆芽、香葱、大蒜、生姜、干辣椒各适量，食盐、食用油、白醋、老陈醋各适量。
【做法】
第一步、购买新鲜的绿豆芽，倒进菜篮里用清水淘洗2~3遍，沥干水分。如何判断豆芽新不新鲜？新鲜豆芽的颜色洁白，有淡淡的豆腥味，没有怪味。如果豆芽颜色变黑，说明已经不新鲜了，不是当天的，再便宜也不要买。
第二步、葱姜蒜剥洗干净，葱切段，蒜切片，姜切片，干辣椒切段备用。
第三步、炒锅里倒入半锅清水，大火烧开，加入一勺盐、一小勺油，倒入豆芽焯水1分钟，焯水时用筷子连续搅拌，使其受热均匀。
第四步、1分钟后将豆芽捞出，不要焯水太长时间，不然豆芽会被煮软，口感就不脆爽了。捞出后倒进冷水里过凉，这样豆芽的口感更加脆爽，颜色也更白嫩鲜亮，不会发黑，在冷水中浸泡1分钟后捞出沥水。
第五步、炒锅里倒油烧热，加葱姜蒜、干辣椒爆锅，出香味后倒入绿豆芽。
第六步、用大火快速翻炒半分钟，然后沿锅边淋入适量白醋翻炒均匀，撒一把葱花，加适量食盐、五香粉调味，淋入适量老陈醋炒匀后即可出锅。
脆爽又入味的炒豆芽就做好了，装盘后放一会儿也不会出水，好看又好吃，无论是下饭还是下酒都非常好，做法大家学会了吗？
关于辣椒豆芽怎么炒好吃，辣炒绿豆芽王刚的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/b07ceb7e1a314a82.html
