1.材料：
剩菜1碗，鸡蛋1个，番茄1个(中等大小)，洋葱2、3瓣，橄榄油或其他食用油根据个人喜好，拌饭酱油或普通酱油。
2.练习：
(1)西红柿和洋葱切丁(直接用食用剪刀切小块即可)。番茄丁圈起来的作用是防止米粒直接靠在烘焙筐壁上，直到温度高了变硬。
(2)加入一个鸡蛋，将鸡蛋和米饭搅拌均匀。当然，你也可以把鸡蛋打碎，倒入混合物中。
(3)根据个人口味加入适当的调料。
(4)加入适量的油，搅拌均匀。
(5)170空气炸锅，取出3分钟适当搅拌，再炸3分钟(空气炸锅提前预热效果更好)。最后撒一些海苔片，一盆一勺。
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