酸枣仁粉是由酸枣仁研磨而成。酸枣仁粉食用后能有什么样的功效和作用？酸枣的吃法是什么？吃的时候要注意什么？从中医食疗的角度来说，酸枣仁粉味甘、性平，食用后可入心经，可改善心气不足引起的失眠、失眠、多梦等症状。非常适合睡眠质量差的人，能起到很好的养心安神的作用，从而提高睡眠质量。
敛汗止汗酸枣仁粉食用后还能起到很好的敛汗止汗作用，能改善气虚盗汗等症状。此外，对于体虚多汗，活动后容易气喘出汗的人，适当食用酸枣仁粉也能起到较好的敛汗作用。
高血脂、高血压等有降血脂、降血压症状的人，也可以多吃一点酸枣仁粉，因为酸枣仁粉中含有一种酸枣仁总苷，可以帮助降低人体血液中的血清胆固醇含量，升高高密度脂蛋白，从而对控制血脂和血压起到一定的作用。
怎么吃：1。烧开水，将适量酸枣仁粉放入锅中，倒入适量清水，一起煮沸。煮沸后转小火慢煮15分钟左右。将煮好的酸枣仁粉用滤布过滤后直接食用。
2.煮粥，取适量大米，洗净，放入锅中，加入适量酸枣仁粉，转中低火煮半小时左右。
注意适合人群：一般人群适合。
禁忌人群：有高血压、心动过速、便秘症状的人要慎食。
不适合一起吃饭：一起吃饭没有特别的禁忌。
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