蛇果是一种美味的水果。它营养价值丰富，味道鲜美，但价格也很高。很多人应该都没吃过。你知道蛇果需要剥皮吗？蛇果需要去皮吗？是的，我们来看看怎么剥。
蛇果的皮表面看起来又厚又硬，实际上剥开并不难。如果你把蛇皮果放在冰箱里再剥，蛇皮果的皮会碎成碎片，感觉有点像剥一个凉了的煮鸡蛋。
怎样吃瓜蒌？直接生吃瓜蒌是最常见最简单的吃法。通常你买了成熟的瓜蒌果后，可以把它的皮去掉，把里面的白色果肉拿出来直接吃。口感脆嫩，味道香甜可口。果肉里有籽，吐出来就行，不要吃。
2.腌蛇皮果吃起来又脆又嫩。通常情况下，可以先腌制一下再吃。腌制时可以选择食用盐或白糖。具体做法是将蛇皮果肉去籽，然后放入小盆中，加入适量食用盐，腌制四五个小时，去掉盐水，然后直接放在全麦面包上食用。感觉非常好。
3.酿酒和吃蛇皮。这种水果还可以发酵，制成果酒供人饮用。具体做法是将蛇皮去皮去籽，果肉切块，加入白糖和适量白酒，拌匀，然后密封发酵。40或50天后，蛇皮可以发酵，然后取出过滤，得到的果酒可以再次密封。一个小时左右就可以拿出来喝了。
4.吃带糖渍的蛇皮可以直接吃，也可以带糖渍吃。通常制作时要将蛇皮的皮去掉，取出里面的肉切成块，然后准备适量的白糖。锅里放少量食用油，把白糖熬成糖浆，然后把蛇皮肉放入锅里，让肉的表面粘上糖浆。出锅后趁热吃味道最好。
蛇果如何清洗最好用自来水连续冲洗。流水可以防止农药渗入水果。洗蛇皮果时，注意不要去掉蛇皮果的蒂。如果将去蒂的蛇皮果浸泡在水中，残留的农药会随水进入果内，造成更严重的污染。另外，蛇皮水果不要用洗洁精等洗涤剂浸泡。这些物质很难清洗干净，容易残留在水果中，造成二次污染。
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