我今天在家买了很多月饼。怎样才能让它们长时间保持新鲜？月饼打碎后一般是什么样子？我们一起来看看吧。月饼怎么存放？保持新鲜，冷藏很长时间。如果不马上食用，建议存放在冰箱里，可以抑制细菌的生长，保持月饼的软糯口感。但是，当你把它放进冰箱时，你必须密封月饼，否则会加速其水分流失。
储存在阴凉的地方。如果月饼是密封包装的，建议直接存放在阴凉干燥的地方，避免暴晒。
注意：不建议将月饼存放在冰箱中，因为这样会使月饼变硬，导致口感不佳。而且月饼的熟面粉会析出水分，取出后会加速月饼变质。
月饼破了会变什么味道？因为月饼在制作的时候加入了大量的脂肪和糖，所以一般来说闻起来都很甜，但是如果月饼开始有酸味或者刺鼻的味道，那就说明它很可能坏了。
看新鲜的月饼，质地均匀，硬度适中，但碎了的月饼质地会变得很干，表面会失去原有的油光感，同时，饼皮可能会发霉。
你一天吃多少月饼？一半是合适的。
一个正常大小的月饼，一个成年人可以吃半天左右，因为月饼热量非常高，而且油脂和糖分含量非常高，质地又干又硬，很难消化。吃多了会上火，发胖，消化不良。此外，吃太多月饼会导致血管中胆固醇含量增加，也会增加患心血管疾病的风险。
月饼不吃皮会上火吗？太多的可能。
月饼的馅料也含有大量的脂肪和糖分，有些馅料的热量比月饼皮还高。像这样只吃里面的馅料很容易上火。如果担心上火，吃的时候一定要注意量。另外要多喝水，可以适量吃一点上火的食物，防止上火。
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