大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下红糖发糕要发酵多久才能蒸的问题，以及和隔夜发面方法红糖发糕的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
红糖发糕不熟怎么补救
补救的方法如下：
您需要将红糖发糕冷却状态后备用。
取一碗温水，勾兑少许发酵粉，然后均匀涂抹一层在发糕表面后，放入锅中存放十五分钟左右，您需要注意的是锅中水要温热水。
大约静止十五分钟左右后，在开火进行蒸煮，隔水蒸煮大约三十分钟左右后，发糕就会熟透而且还会发的很好，宣软。
希望以上回答对您有所帮助吧！
空气炸锅做红糖发糕
原料
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红糖(适量)
自发面粉(适量)
红枣适量
1/碗中倒入红糖，加适量温水化开。
2/加入适量自发面粉。
3/搅拌均匀，无需发酵。
4/碗中刷油。
5/倒入调好的面糊，摆上红枣。
6/醒面25分钟，上锅蒸30分钟即可完成。
7.美味又好吃的空气炸锅做红糖发糕完成开吃了。
隔夜发面方法红糖发糕
红糖发糕晚上发好第二天蒸是可以的，一般只需要在睡前将发糕的面糊搅拌好，盖上保鲜膜，再放到冰箱进行冷藏发酵，这样第二天就可以直接上锅进行蒸制了。注意一定要放到冰箱冷藏发酵，这样能延缓发酵的时间。有点需注意的是，从冰箱拿出来后要静置15分钟左右再蒸，不要马上蒸会好很多。
红糖发糕没有发起来蒸了怎么补救
若是制作的红糖发糕没有发起来，建议用按照以下方法补救。
1、首先准备红糖100克、开水250克、酵母5克、面团适量。
2、在红糖水中加入开水搅拌均匀，至水温适宜后加入酵母搅拌均匀。
3、然后将没有发酵的红糖发糕面团放在案板上，倒入红糖酵母水，继续揉搓至表面光滑。
4、最后再盖上保鲜膜发酵20-30分钟，发酵至原本2倍大，拉开有蜂窝状即可。
红糖发糕电饭煲蒸多久能熟
15-20分钟左右
使用电饭煲蒸红糖发糕时,将发糕糊倒入内胆后,接上电源按蛋糕键即可。
一般只要15-20分钟左右,红糖发糕就能被蒸熟。
好了，关于红糖发糕要发酵多久才能蒸和隔夜发面方法红糖发糕的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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