1.配料:草莓200,糖75。
2.将草莓和糖一起切成丁,用榨汁机搅拌成泥状。
3.加入一部分玉米淀粉搅拌成奶粉色的粘稠状。
4.将剩余的果泥倒入牛奶锅中,加入黄油水怡,用小火慢煮,融化均匀。
5.倒入调好的草莓勾芡,煮到106度,边加热边搅拌,直到糖浆完全不粘锅。
6.最后,加入夏威夷果,搅拌均匀,放凉。
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1.配料:草莓200,糖75。
2.将草莓和糖一起切成丁,用榨汁机搅拌成泥状。
3.加入一部分玉米淀粉搅拌成奶粉色的粘稠状。
4.将剩余的果泥倒入牛奶锅中,加入黄油水怡,用小火慢煮,融化均匀。
5.倒入调好的草莓勾芡,煮到106度,边加热边搅拌,直到糖浆完全不粘锅。
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