1.茭白洗净切块，皮蛋去皮切块。木耳提前泡好。
2.将茭白炒干，不放油，炒至破碎变色，捞出待用。香肠蒜片香。
3.将皮蛋丁、咸鸭蛋、木耳炒熟。
4.加水不加配料。煮沸5分钟后，加入茭白。
5.再煮5分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味，然后出锅。
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1.茭白洗净切块，皮蛋去皮切块。木耳提前泡好。
2.将茭白炒干，不放油，炒至破碎变色，捞出待用。香肠蒜片香。
3.将皮蛋丁、咸鸭蛋、木耳炒熟。
4.加水不加配料。煮沸5分钟后，加入茭白。
5.再煮5分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味，然后出锅。
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