第一步
材料:面筋2根,青椒100g,香葱1根,大蒜2瓣,生姜1g调料:食用油5g,盐1g,生抽2g。
第二步
面筋洗净,撕成细丝,青椒去蒂去籽,切丝。
第三步
大蒜切片,姜切丝,葱切末,葱花切末。
第四步
锅内倒入食用油,油温五成热,放入蒜末、姜丝、葱花爆香。
第五步
加入面筋,翻炒1分钟,加入青椒翻炒。
第六步
加入盐和酱油翻炒1分钟。
第七步
从锅里拿出来放到盘子里。
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