1.材料：鸡肉半只、板栗250克、桂圆干15个、盐、红枣、枸杞、土鸡蛋、黄芪、党参、生姜。
2.将黄芪和党参洗净。将栗子放入沸水中煮。脱下皮衣很容易。红枣和枸杞是干净的。也可以买无核红枣。据说没有种子可以消暑。准备3个土鸡蛋和15个干桂圆壳。鸡蛋不要放，鸡块剁碎，去脂糊，清水冲洗干净。
3.放入足够的水，放入鸡肉，放入党参、黄芪烧开，再放入红枣10枚，桂圆15颗，去皮鸡蛋，姜片加大块，盖上盖子，烧开后把汤转中火40分钟，等汤烧开30-40分钟左右，开始放入栗子，同时放入枸杞，再煮20-30分钟。
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