1.将南瓜去皮切片，放入玻璃碗中，用微波炉蒸熟。
2.放凉，放入料理机，做成精致的南瓜酱。加入面粉中，揉成球状。放入冰箱低温发酵。当然，面粉要事先拌上一些盐和糖以及适量的酵母粉。
3.从冰箱里拿出来，在室温下预热一会儿。
4.揉匀后，在面团上抹一层油，擀成大片。
5.在面团上撒一点盐，抹一层油，再撒上葱花。
6.把它卷起来，分成几段。
7.伸个懒腰，把它端上来。
8.卷成蛋糕坯。
9.在锅的两面烘烤。
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