1.食材:河虾半斤,嫩韭菜一把,橄榄油,盐,料酒,葱花,姜末。
2.将虾反复洗净,晾干备用。
3.韭菜洗净,切段。
4.在锅里放一点橄榄油。油温四成热时,倒入葱花和姜丝炒香。
5.炒香葱和姜,再放入虾炒变色。
6.倒入料酒,再次翻炒5分钟,翻炒至虾红充分吸收调料。
7.倒入韭菜翻炒2分钟,加盐翻炒1分钟即可食用。
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1.食材:河虾半斤,嫩韭菜一把,橄榄油,盐,料酒,葱花,姜末。
2.将虾反复洗净,晾干备用。
3.韭菜洗净,切段。
4.在锅里放一点橄榄油。油温四成热时,倒入葱花和姜丝炒香。
5.炒香葱和姜,再放入虾炒变色。
6.倒入料酒,再次翻炒5分钟,翻炒至虾红充分吸收调料。
7.倒入韭菜翻炒2分钟,加盐翻炒1分钟即可食用。
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