大家好，今天小编来为大家解答蔬菜馅饼这个问题，菜馅饼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
菜馅饼做法
主料：面粉200克
卷心菜150克
粉条50克
辅料：五香粉1克葱5克食油2勺精盐3克生抽1勺酱油1/2勺
做法：1.面粉用温水和好面醒10分钟
2.醒面的同时把圆白菜洗净，在开水中焯水。粉条用热水泡上至软
3.捞出挤水，把圆白菜切碎，大葱切碎，粉条也切碎
4.把粉条、大葱、圆白菜碎都放在一起
5.加入适量五香粉、精盐、生抽和酱油还有食用油拌匀
6.面团分剂子，擀两个圆饼
7.上面铺上馅，用另一张饼盖上
8.放电饼铛里烙熟即可，一切为四，装盘吃去吧。
包菜馅饼要不要焯水
不要焯水
原料
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面粉(300)
猪肉(100克)
韭菜(100克)
盐，味极鲜酱油适量
香油适量
葱，姜适量
1/把面粉放盆里，加入30度温水和成稍软的面团，盖上盖子，饧上30分种。
2/把猪肉洗净切成碎粒。
3/把韭菜洗净切成碎粒，葱、姜切成末。
4/炒锅放花生油，等油五成熟时，把切好的猪肉粒入锅炒至变色，再加入葱、姜，盐，味极鲜酱油。
5/炒拌后铲出放盘里，再放入切好的韭菜，加入香油，用筷子搅拌均匀制成馅饼菜馅。
6/把饧好的面团揉匀后，揪成3个小剂子，再用擀面棒擀成中间厚周边薄的圆形面皮。
7/再把做好的菜馅舀适量放在面皮上，包好后用手压成面饼的形状，制成馅饼生坯。
8/锅里放少许油滑锅，油热后，把做好的馅饼生坯入锅，调小火烤烙。
9/等馅饼的一面烤成金黄后，再翻烤另一面，直至烤熟。
10/然后铲出放盘里，这样包菜馅饼就做好了，开吃！
绿叶菜怎么做孩子爱吃
蒜蓉炒时蔬：将绿叶菜洗净切段，加入蒜蓉和适量盐炒熟。这样做出的绿叶菜味道鲜美，蒜香扑鼻，适合孩子的口味。
清炒绿叶菜：将绿叶菜洗净后焯水，然后用清水漂一下，将其沥干。加入适量的油，姜片和盐，翻炒均匀即可。这种做法可以保持绿叶菜的原汁原味，口感清脆。
炖绿叶菜汤：将绿叶菜切碎，放入炖盅中，加入适量的水和食盐。大火煮沸后转小火炖煮15-20分钟即可。炖煮过程中，可以加入适量的豆腐、冬瓜或者切碎的香菇增加味道。
绿叶菜拌面：将绿叶菜洗净切碎，焯水后沥干。将煮好的面条用冷水冲洗，然后加入切碎的绿叶菜、酱油、醋、糖、鸡精和适量的蒜蓉搅拌均匀即可。这种做法既美味又健康，孩子会很喜欢。
绿叶菜馅饼：将绿叶菜洗净切碎，焯水后沥干。将肉馅和绿叶菜一起搅拌均匀做成馅料，然后包入面皮中，煎熟即可。这样做出的馅饼里面含有绿叶菜，既美味又有营养。
生菜馅饼的做法
做法
1将咸肉小丁放入不粘锅中炒脆，然后控干油分待用。
2用锅中的余油将生菜丝略炒片刻，然后倒入沸水，转入小火煮制5分钟，并放入1/2茶匙的盐调味。
3中火烧热锅中的油，再将肉馅和红菜椒碎放入，一同翻炒3分钟，并用1/2茶匙的盐调味。
4将加工好的咸肉小丁、生菜丝、牛肉馅和一半的酸奶油搅拌均匀。
5在准备好的面坯上涂上另一半酸奶油，然后将混合好的馅料放在上面。
6烤制：将放好馅料的面坯放入预热至220度的烤箱中，烤制12分钟即可。
南瓜菜饼子的做法
菜饼子的做法步骤：
1、南瓜去皮去籽，切丝，粉条开水下锅煮软后捞出，过凉水，切段。
2、放油，油热后加南瓜丝，中火炒软，再放入粉条、酱油、盐、十三香，炒拌均匀关火，加一勺葱油进去，没有的可以切一些葱花放进去。
3、和好面后醒20分钟，分成8个剂子。
4、取两个剂子擀成两个圆饼，在一个上放上炒好的馅，再把另一个放上去，压紧。
5、平底锅烧热，全程大火，一面上色后，再烙另一面。一共能烙四张南瓜菜饼子。
菜馅饼的和面方法
菜馅饼和面要软，面粉200克，酵母2克，水120克混合均匀，揉成面团，醒面一个小时。醒好的面不用在揉面，揉面起劲会使面口感发硬。将面分成30克剂子，擀成面皮，包入调好的菜馅儿。
锅烧热放少许油，煎馅饼整齐摆放，盖盖烙制，3分钟翻面，烙制两面金黄即可。
蔬菜肉饼的家常做法儿童
主料
牛排180g
辅料
调和油适量，食盐适量，柿子椒适量，红椒适量，金针菇适量，红葱头适量，面粉适量，鸡粉适量
蔬菜的牛肉饼做法
步骤1
牛排从冰箱取出化冻
步骤2
切丁放到碗里
步骤3
青、红椒切丁放到碗里
步骤4
圆葱切丁、金针菇切丁，也一起放到碗里
步骤5
倒油、盐拌匀
步骤6
放入适量面粉
步骤7
撒适量盐、鸡粉拌匀
步骤8
热锅凉油，油热放入面糊
步骤9
煎至两面金黄，ok
关于蔬菜馅饼，菜馅饼做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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