1.五花肉先用水冲洗干净，放入开水锅中煮两分钟。
2.将五花肉用冷水洗净。
3.剥去五花肉上的黄膜，去除五花肉上的油脂。
4.五花肉用食用碱洗干净，放盆里洗。
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1.五花肉先用水冲洗干净，放入开水锅中煮两分钟。
2.将五花肉用冷水洗净。
3.剥去五花肉上的黄膜，去除五花肉上的油脂。
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