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阿胶怎么做最有营养,阿胶怎么做

1.阿胶125克,黄酒250毫升,红枣50克,桂圆若干,枸杞50克,黑芝麻100克,核桃200克,黄冰糖100克。

2.将125G阿胶放入袋中,打成小块。放入碗中,加入黄酒,盖上保鲜膜,放入冰箱浸泡两天。

3.将芝麻100克、核桃200克翻炒至白芝麻微黄。闻闻芝麻。

4.将阿胶在水中煮沸,一直搅拌,小心糊,直到阿胶变成液体。加入100克糖,搅拌融化。

5.最好的检查和测试方法是勺子拿起来可以当旗子挂。

6.依次加入其他材料,炒核桃200克,黑芝麻100克,枸杞子50克,桂圆50克,红枣少许,每次加入时与阿胶充分搅拌融合。

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7.在盘子里放一些香油,倒入阿胶,用保鲜膜铺好,压平后放入冰箱冷藏。

8.凝固后取出切片,每日服用1-2片。放冰箱久了也不会坏。

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