1.猪心可以炒，可以腌制，可以酱，可以炖。做法相当多样。常见的做法有猪心汤、炖猪心、芹菜炒猪心、酱猪心等等。
2.注意猪心本身的肉质厚。做猪心的时候一定要煮透，不然会觉得很臭，很难入口。
3.猪心非常适合养心补血。
4.心脏是造血器官，大多数贫血的人容易失眠、易怒、精神恍惚。吃猪心对这种症状有治疗作用。
5.猪心是猪的心脏，是一种滋补食品。常用于精神异常的疾病。配合应用宁心化痰药物，效果明显。
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