1.用打蛋器搅拌黄油和糖。
2.把鸡蛋一个一个打进去，用橡胶刮刀搅拌均匀，直到鸡蛋和黄油混合在一起。
3.筛入面粉和发酵粉。
4.用橡胶刮刀搅拌均匀，使面粉和黄油完全混合。
5.取2/3左右的蛋糕坯，压到底，压在蛋糕盒周围。
6.苹果去皮去核，切成船形片，撒上柠檬汁。注意：洒柠檬汁，这样苹果不会很快氧化。将处理好的苹果块均匀的排列在蛋糕坯上，撒上适量的糖和肉桂粉。
7.把剩下的蛋糕坯搓成长条状，摆成网格状。
8.放入预热到175度的烤箱，烤45-50分钟左右，出烤箱放在架子上散热。
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