1.准备材料：面粉500g，洋葱，盐，食用油，纯净水。先将面粉放入碗中，然后慢慢加入开水，边加水边搅拌，用筷子搅拌成絮状，加入适量冷水，揉成软面团，再盖上保鲜膜，静置30分钟左右。
2.然后把葱切碎。对于已经醒发的面团，可以反复揉搓。当表面光滑时，你可以将它平均分成几块面团。然后，选择其中一个面团，尽可能擀薄。然后需要均匀的涂上食用油，再撒上盐和葱花，反复均匀的涂。
3.把面团从两头往中间擀。你还需要把面皮卷往一个方向拧几下，然后选择卷起来，合上，压一压。
4.把板饼轻轻擀开，静置5分钟，就可以出锅烤了。熟了就可以拿出来吃了。非常好吃。
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