1.龙虾的预处理：去爪，去须，用牙刷刷，洗几次，去肠。
2、大蒜两斤，拨粒剁泥待用，姜切片，葱切去一部分。
3、起锅，热油，放入姜、葱、花椒、蒜翻炒。
4.加入龙虾，翻炒均匀，加入少许黄酒、冰糖、盐，翻炒后倒入一罐啤酒。煮沸后转小火煮15分钟。如果汤太多，中火收汁，撒上香葱和大米，出锅。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/18cec1ad8ad9076b.html
1.龙虾的预处理：去爪，去须，用牙刷刷，洗几次，去肠。
2、大蒜两斤，拨粒剁泥待用，姜切片，葱切去一部分。
3、起锅，热油，放入姜、葱、花椒、蒜翻炒。
4.加入龙虾，翻炒均匀，加入少许黄酒、冰糖、盐，翻炒后倒入一罐啤酒。煮沸后转小火煮15分钟。如果汤太多，中火收汁，撒上香葱和大米，出锅。
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