材料:土豆200克,青椒20克,红椒20克,大蒜2瓣,花椒1克,生抽1勺,生抽半勺。
步骤:
1.将土豆去皮切片,用清水浸泡。青椒和红椒切件,大蒜切碎。
2.锅中倒入适量油,将油温烧至六成热,放入胡椒粉和蒜粉炒香。加入薯片,翻炒均匀。加入青红椒翻炒至碎。加入1勺生抽、半勺生抽和少量水翻炒3分钟。
3.当汤浓缩后,加入半勺盐和半勺鸡精调味。
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材料:土豆200克,青椒20克,红椒20克,大蒜2瓣,花椒1克,生抽1勺,生抽半勺。
步骤:
1.将土豆去皮切片,用清水浸泡。青椒和红椒切件,大蒜切碎。
2.锅中倒入适量油,将油温烧至六成热,放入胡椒粉和蒜粉炒香。加入薯片,翻炒均匀。加入青红椒翻炒至碎。加入1勺生抽、半勺生抽和少量水翻炒3分钟。
3.当汤浓缩后,加入半勺盐和半勺鸡精调味。
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