大家好，关于香菇炖排骨很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于香菇排骨汤简单做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
香菇排骨汤简单做法
食材：香菇30g、排骨100g、姜片适量
、小红枣3个、盐少许、鸡精少许
方法/步骤分步阅读
1、先把排骨和香菇洗净，排骨要焯水，香菇要浸泡一下。
2、再把焯好水的排骨放到炖宝中。
3、接着把浸泡好的香菇也放到炖宝中。
4、放入姜片，和红枣。
5、再兑上水，水要兑到炖宝快满的位置，注意不要太满了，怕溢出来了。
6、水兑好后，再盖上炖宝的盖子，插上电源，设置好炖汤的时间。
7、等汤炖好后，再撒上盐，注意盐要是提前放，汤会很咸的，所以要后放。
8、最后在撒点鸡精，就可以喝了。如果没有炖宝，也可以用高压锅，电饭煲炖宝，就时间上不一样，味道没有什么大的区别的。
香菇炖排骨的家常做法
1、食材：排骨一斤、香菇300克、姜片5片、料酒四勺、酱油两勺、蚝油一勺、盐一勺、糖一勺、胡椒粉3克、油适量。
2、做法：首先将排骨焯水（锅里水开后倒入排骨煮5分钟），过水洗干净备用，姜切片备用。香菇前天浸泡或是提前几个小时。
香菇洗干净切两半备用。锅里倒入适量油，放入排骨煎一分钟再翻面煎，煎至两面金黄，放入姜片爆香。最后倒出多余油。锅里倒入开水，放入香菇，放入四勺料酒，两勺酱油，一勺蚝油，一勺盐，一勺糖，3克胡椒粉。水开后转入小火焖煮一个小时即可出锅。
香菇和排骨炖汤的做法
先把排骨切成块清洗干净再放在锅里吊一下水。
之后起锅烧油，放排骨煎一下。监制金黄就加水开始炖，香菇也跟着放进去，还可以加一些自己喜爱的调料。炖个一个小时左右就可以了。
香菇炖排骨怎么做
配料：
排骨400克、土豆1个、香菇5朵、花生油适量、精盐适量、生抽适量、料酒适量、香叶2片、花椒大料适量、草果1个、肉桂1块、葱姜适量、糖适量、郫县豆瓣酱适量、茴香适量
烹饪步骤：
1.排骨冷水浸泡后过水焯一下
2.香菇洗净过水焯一下切片
3.土豆去皮洗净切块
4.炒锅加入适量的油，爆香所有的调料，加入排骨翻炒
5.加入适量的水
6.加入香菇，大火烧开小火慢炖10分钟左右
7.加入土豆小火慢炖10分钟左右
8.大火收汁，撒点香菜碎
9.即可出锅。
怎样做香菇排骨汤
材料：玉米1个，香菇5朵，排骨200克，姜，葱，料酒，白胡椒粉。
做法：排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净。香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片。
砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒。煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。
排骨汤可以炖香菇吗
煲排骨汤时可以加香菇，具体方法如下：
食材：排骨、香菇、姜片、料酒、盐。
1、将所有食材洗净备用（干香菇用开水泡开）。
2、起一小锅，倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸，将排骨放入，倒入适量料酒。
3、食材放入后再次煮开便可捞出。
4、将捞出的排骨沥干水备用。
5、电饭煲洗净倒入五分之三的清水，将所有食材倒入，前面泡发香菇的开水也一并倒入。
6、电饭煲煮好，待跳闸后，放入适量的盐，搅匀再煮上一半分钟即可。
7、盛入碗中慢慢享用。
香菇排骨汤怎么做
用料
黄豆2把，筒骨2根，糯玉米1根，新鲜香菇4朵，铁棍山药1根，胡萝卜1根，生姜3片，枸杞适量，盐适量
做法步骤
步骤1
筒骨洗净，焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡萝卜、山药切块备用。
步骤2
骨头入汤锅，加冷水至盖过筒骨，生姜，黄豆、香菇、玉米此时也放进去。煮开后可滴两滴料酒也可不要。大火煮10分钟后调制小火慢熬。
步骤3
一小时后放盐，继续熬。等筒骨用筷子可以容易戳进肉里，此时可以放胡萝卜，煮一刻钟后放山药，枸杞，山药煮烂，加入少量的糖、鸡精调味即可出锅。
文章到此结束，如果本次分享的香菇炖排骨和香菇排骨汤简单做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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