冬枣是很多人喜欢吃的一种水果，因为它皮薄肉脆，味道香甜可口，营养价值也很丰富。但是冬枣不能随便吃，有一些禁忌。那么吃这个冬枣有什么好处和坏处呢？吃冬枣排毒护肝的好处冬枣中含有丰富的糖分和环磷酸腺苷，可以减少各种化学药物对肝脏的损害，促进肝脏自身排毒蛋白的合成，从而起到排毒护肝的作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，可以起到一定的辅助治疗作用。
冬枣含有丰富的果糖和维生素C，都是解酒的有效成分。维生素C能促进酒精转化为醋酸，加速酒精分解，解酒，而果糖能促进酒精和乙醛的分解。乙醛是酒后引起头痛的主要成分。因此，酒后吃适量的冬枣可以加速乙醛的分解，不仅有很好的解酒效果，还可以预防酒后头痛的现象。
防治心血管疾病的冬枣富含维生素C和维生素P，还有维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种营养元素。有利于改善毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化。
此外，冬枣中还有芦丁，是治疗高血压药物的主要有效成分。能有效降低血管的通透性和脆性，增强人体血管的弹性和伸缩性。因此，食用冬枣对多种心血管疾病有一定的辅助治疗和预防作用。
美容养颜冬枣中维生素C的含量很高，维生素C具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除人体内的自由基，美白肌肤，使皮肤光滑、细嫩、有弹性，延缓皮肤衰老。
增强免疫力冬枣富含多种氨基酸，其中异亮氨酸、苏氨酸等8种人体不能独立合成的必需氨基酸。吃冬枣可以为蛋白质合成提供原料，促进体内各种蛋白质和酶的合成，增加体质和体液免疫功能，从而提高抗病能力。
吃冬枣的坏处冬枣虽然营养价值高，但适量食用对身体有益。但如果吃多了，由于冬枣粘稠，在胃里消化慢，容易堆积在胃里，引起消化不良。时间长了，容易形成胃结石。而且冬枣含有一定的糖分，长期大量食用可能会导致肥胖。
冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总糖27.3%，天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸，总含量为0.985mg/100g，总黄酮0.26%，烟酸0.87%，维生素B1 0.1%，维生素B2 0.87%。此外，冬枣还含有维生素A、钠、铁、铜等微量元素。
吃冬枣要注意什么？1.冬枣不能和海蟹一起吃。他们易患寒热疾病，产生有毒物质；还有鱼、萝卜、动物肝脏等不宜与冬枣同食的食物。
2.冬枣不宜空腹吃，空腹更容易得胃石。
3.吃完冬枣后，不宜马上吃高蛋白食物。
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