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重阳糕的配方与做法「重阳糕的配料重阳糕做法」

1.材料:糯米粉300克,糯米粉100克,豆瓣酱,各种干果,红绿果脯,糖,油,水。

2.将糯米粉、糯米粉、白糖、油、水一起搅拌,揉成干湿适中的松散粉末;

3、将搅拌好的粉末静置一段时间,充分吸收水分,过筛得到细粉;

重阳糕的配方与做法「重阳糕的配料重阳糕做法」

4.取蛋糕抽屉,铺一块干净的湿布,放一半蛋糕粉进去,抹平,入锅蒸5分钟;

5.取出饼屉,铺上一层豆瓣酱,再倒入另一半饼粉,表面铺上各种干果、红绿果脯,放入锅中继续蒸20分钟左右;

6.取出蒸饼,用刀切成菱形,又美又好吃的重阳饼就做好了!

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