1.羊蹄适量，桂皮，草果，蒜30克，香菜，卤水，秘制红烧酱，水，米酒。
2.将羊蹄放入沸水中煮15分钟，捞起，用水彻底冲洗干净。
3.将所有调味料混合均匀，将肉桂和青果切成小块。
4.取一个锅，加入水、调味料、桂皮、青果、大蒜，煮沸。
5.调料水烧开后，放入羊蹄，煮2小时左右。中途水干了，可以再加热煮沸。
6.羊蹄煮到皮和筋的时候，吃起来就像一些Q弹。八成汤干了香菜就可以上桌了。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/4ccbc013195e2696.html
