早餐是一天中最重要的一餐。一顿好的早餐，身体充足的能量供应，精神和体力的强大支撑，可以大大提高工作效率。那么我们来看看如何吃最有营养的早餐吧。类淀粉主食类淀粉主食中的碳水化合物能为人体生命活动提供能量来源。其中，杂粮或薯类主食有利于消化液的分泌，能促进消化，对肠胃有很好的保健作用。
高蛋白早餐主食要搭配高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、豆浆等。它们不仅能为身体提供足够的蛋白质，还能延缓胃的排空速度，延长饭后饱腹感，让早餐更“抗饿”。
早餐吃适量的水果和蔬菜，可以提供足够的膳食纤维、维生素和钾、镁等矿物质元素。有利于均衡营养，强身健体。
坚果坚果，如松子、杏仁、花生等。富含蛋白质、油脂、维生素和各种矿物质。早餐吃坚果可以促进人体生长发育，增强体质，预防疾病。
拒绝油炸食品传统的油炸食品，如油条和油炸饼，热量极高，往往会导致肥胖。三明治中常用的腊肉、熏肉、火腿也含有亚硝酸盐，不宜常吃。
如果不能不吃早餐，血糖、营养、能量跟不上，不仅会降低工作效率，还会增加肥胖、高血脂、糖尿病的风险，危害身体健康。
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