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素牛排的做法

1.提前准备杏鲍菇一个,

2.修成正方形打花刀,

3.锅中丢一块无盐黄油,放进杏鲍菇,

素牛排的做法

4.每一面都煎制焦黄,

5.倒进适当老抽,摇晃使其匀称,

6.放盐、黑胡椒调料,

7.水淀粉勾个芡,

8.熬料浓稠,再来个黑胡椒酱就可以起锅了。

烹饪技巧

杏鲍菇花刀切深一些,会较为非常容易进味。

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