1.原料:银耳、百合、梨、大枣、枸杞、红糖。
2.将干百合浸泡在冷水中。
3.银耳用温水泡(早上泡,中午做,3小时左右)。
4.将银耳挑小,洗净,放入煮锅。
5.百合洗净,拣起面包屑,放入锅中。
6.将梨去皮,切成小块,放入煮锅内。
7.将枣洗净,打碎,这样味道就会进入汤中。
8.锅中加入500毫升开水,然后关小火,煮40分钟左右,直到银耳发粘。
9.枸杞洗净,加入。
10.关火前加入红糖,搅拌均匀,再关火。
11.甜银耳百合梨花汤出锅了。
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