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再制奶酪和奶油奶酪的区别-再制奶酪和原味奶酪有什么区别

1.原味奶酪常见的形状有长片、薄片、小片、碎片。再制干酪的形状一般是切片。

2.原始奶酪的原料是牛奶或羊奶。加工奶酪至少51%的原料是天然奶酪,剩下不到49%的配料含有添加剂、水和其他牛奶原料。

再制奶酪和奶油奶酪的区别-再制奶酪和原味奶酪有什么区别

3.原始奶酪需要冷藏。再制奶酪属于软质或半软质奶酪,可以保存3 ~ 4周,不一定要冷藏。

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