蒸蛋蒸几分钟(蒸蛋蒸多久比较合适)_要吃美食

大家好，今天小编来为大家解答蒸蛋蒸几分钟这个问题，蒸蛋蒸多久比较合适很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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蒸蛋蒸多久比较合适

一般来说，蒸蛋最好蒸10分钟左右，这样蒸出来的蛋又嫩又滑，口感好，也能杀死蛋里的大部分细菌。如果鸡蛋的量比较大，可以适当延长几分钟。不过要注意，蒸蛋时间不宜过长，否则会影响口感。

10分钟。制作蒸水蛋时，需要蒸十分钟左右，这样蒸的水蛋更鲜嫩可口，若需要吃较老的蒸水蛋

调料：生抽，芝麻油，食盐

首先准备一个小碗，打入三个鸡蛋，用筷子顺一个方向搅散，搅散以后加入少许清水，鸡蛋与清水的比例是1比1.5，加入清水可以使鸡蛋更加鲜嫩。。

蒸鸡蛋十分钟左右最好。

蒸鸡蛋羹，具体做法如下：

1、鸡蛋打散后，加适量的盐搅拌均匀，然后再加入凉白开，充分搅打均匀。

2、用细网将蛋液过滤到小碗中。

3、用勺子撇去浮沫，然后盖上油纸或者盘子。

4、放入蒸笼，盖上锅盖，水开后计时，蒸10分钟左右即可。

回答：这要看使用鸡蛋的数量，来决定蛋花蒸多长时间。例如若要使用两个鸡蛋蒸蛋花，就需要10分钟左右，随着鸡蛋的增加，蒸蛋花的时间相应延长。制做方法是：碗中打入两个鸡蛋，加少许盐倒入适量的水，搅拌均匀，锅开后隔水蒸10分钟，关火两分钟后打开锅盖，在蛋花上倒入少许生抽酱油，在放入几滴香油，蛋花就蒸好了。

十分钟左右，我们在蒸鸡蛋的时候，只要等到蒸笼里面的水沸腾了，就可以把鸡蛋放进去了，这个时候是可以计算时间的，十分钟左右，鸡蛋基本上已经是熟透了的

一般情况下，五到七分钟刚好，千万不要蒸太长时间。

拓展资料：

1.要加温开水或是凉开水，不能加生水；

2.加水量是蛋液的1.5倍左右。水量可根据自己喜欢的口感在蛋液的1至2倍这个范围内调整，水多一些口感更嫩，水少一些蒸出来的水蛋口感紧实一些。但是最好不要超过这个范围，水太多容易导致蒸好后的水蛋不成形，水太少吃起来口感会太干；

3.蛋液一定要过滤，过滤后蛋液表面的小泡沫也要舀干净，不然蒸好后水蛋的表面也会有小泡泡；

4.碗的表面要用保鲜膜或盖子盖起来，以防在蒸制的过程中水汽滴落使表面不光滑

蒸鸡蛋羹的时候，一般的情况下都是六七分钟就能蒸好。

蒸蛋蒸几分钟和蒸蛋蒸多久比较合适的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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