1.风干鸡一般先剁成小块，用清水浸泡(怕鸡肉太咸)，然后沥干，放上葱姜，放在盘子上用笼蒸30分钟。
2.风干鸡，又名刘皇叔坡子鸡，是湖北荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡肉易于保存，味道鲜美，醇香嫩滑，老少皆宜，深受当地人的喜爱。
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1.风干鸡一般先剁成小块，用清水浸泡(怕鸡肉太咸)，然后沥干，放上葱姜，放在盘子上用笼蒸30分钟。
2.风干鸡，又名刘皇叔坡子鸡，是湖北荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡肉易于保存，味道鲜美，醇香嫩滑，老少皆宜，深受当地人的喜爱。
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