紫苏茎是紫苏的干燥根茎，在秋季果实成熟后，通过切割、去除杂质、晒干或新鲜时切片干燥而获得。那么紫苏梗有哪些营养价值呢？营养丰富的紫苏梗味甘、温和、无毒，其有效成分为精氨酸、库贝酸、矢车菊素、异戊基-3-呋喃酮、紫苏醛、莰烯、薄荷酮、紫苏醇、二氢紫苏醇、丁香酚。
根据黄体酮能使雌激素刺激的动物子宫内膜碳酸酐酶活性升高的作用，且与黄体酮的剂量呈线性关系，在连续肌肉注射己烯雌酚3天的基础上，腹腔注射4天，其作用与黄体酮相似，表明其治疗流产、流产的机制与黄体酮相同。
促进子宫内膜腺体的生长紫苏梗还能明显增厚小鼠子宫内膜，说明它能像黄体酮一样促进子宫内膜腺体的生长。
紫苏中干扰素的诱导。从紫苏茎叶中用水提取的干扰素诱导剂，在家兔、家兔胸腺、骨髓和淋巴结细胞悬液实验中证明具有干扰素诱导作用。
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