1.大葱切片，粉丝泡水备用，鸡蛋打入碗中摊匀备用。热锅加些花生油加热，放入葱花使其变香，然后加入粉条和一些水烧开，将打好的蛋液倒入锅中。
2.不要匆忙搅拌。蛋液成型后，搅拌，加入适量香醋和酱油拌匀。加入适量盐拌匀出锅。
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1.大葱切片，粉丝泡水备用，鸡蛋打入碗中摊匀备用。热锅加些花生油加热，放入葱花使其变香，然后加入粉条和一些水烧开，将打好的蛋液倒入锅中。
2.不要匆忙搅拌。蛋液成型后，搅拌，加入适量香醋和酱油拌匀。加入适量盐拌匀出锅。
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