菠菜是一种很有营养的蔬菜，吃起来口感很脆，那么菠菜可以直接炒吗？菠菜可以直接吃吗？菠菜可以直接炒吗？最好不要。
因为菠菜中含有大量的草酸，有诱发结石的危险，所以可以尝试用清水焯一下再炒，这样会去除大部分草酸。
菠菜可以炒一下直接吃吗？菠菜不用开水也能煮。菠菜煮过之后，再炒的时候会失去酥脆的口感。
菠菜有两种做法。一种是提前在盆里准备好调料，一般是用酱油加蒜泥，倒热油，菠菜焯水后放盆里。另一种是将菠菜直接放入热油锅中，翻炒至菠菜8成熟，然后关火，放入适量的盐后再装锅。
菠菜怎么炒吃食物：菠菜嫩茎叶；葱和姜切丝；植物油；酱油；精盐；料酒；味精。
练习：
1.菠菜洗净，用刀将根部劈开，然后切成3cm长的段，用开水烫一下，捞出，沥干水分；
2.炒锅着火，注入植物油烧至七成热时，炒锅放葱姜丝，然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，然后翻炒均匀。
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