1.金龙鱼饺子粉200克，水100克，牛肉馅300克，白萝卜1个，胡萝卜1根。
2.金龙鱼饺子专用小麦粉加温水和面，静置30分钟以上。将萝卜搓成细丝，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分备用。
3.将沥干水的萝卜丝切丝，在牛肉酱中加盐。用酱油、蚝油、香油和香葱调味。取出面团，揉成条状，切成合适均匀的剂量。将面团擀成圆形薄皮，裹成饺子的形状，锅里放油，加热至六成热，放入锅贴，略煎黄底，加清水至锅贴三分之二，大火盖锅，至水全部沥干。
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