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莲子可以和板栗一起煮吗-莲子和板栗可以一起吃吗

栗子和莲子也是日常生活中常见的食物,所以很多人会提出疑问。栗子和梨可以一起吃吗?莲子和板栗可以一起吃吗?我们可以一起吃。

栗子和莲子可以一起吃。板栗通常作为零食食用,而莲子一般作为中草药。莲子和板栗不会有营养冲突,可以一起吃。栗子和莲子可以煮粥吃,但是可能大家吃的比较多的是用莲子和栗子加猪腰做成药汤,有补肾固精,塑形腰的作用。适量食用还有养胃的作用。

栗子莲子猪腰汤不难吃。要准备的主料是板栗60克,莲子30克,猪里脊肉适量,排骨一些。猪腰处理好后,用生粉和盐腌制。栗子和莲子洗净备用,排骨放锅里油煎。猪里脊肉不需要煮太久,可以晚点放。排骨放炖锅里炖20分钟,记得加点姜,然后把莲子和栗子放炖锅里炖20分钟,最后把猪里脊肉放进去,加盐炖10分钟左右,关火,加胡椒粉和鸡精炖一会儿。

小贴士:这里加适量的排骨,可以用其他食物代替。碎猪骨也是不错的选择。需要注意的是,很多人买的都是已经去皮的栗子。这样的栗子虽然可以吃,但是新鲜的栗子当然更好。剥新鲜生栗子也是个大问题。用盐水煮栗子,趁热剥栗子很容易。

吃莲子要注意什么?1.莲子心不宜与螃蟹、甲鱼同食,否则可能出现一些不良反应。患感冒、便秘、痔疮者不宜服用,便秘、腹胀闷者忌用。

2.莲子自古以来就是公认的美味滋补佳品。有很多种吃法。可用于配菜、煲汤、煲汤、做蛋糕等。它可以与其他药物和食物搭配。

3.平时大便干燥或腹胀的人不吃。

4.莲子皮薄如纸,剥开需要时间。如果先把莲子洗干净,再放入开水中,加入适量的老碱,搅拌均匀,然后闷一会儿,再倒入米筐中用力揉搓,可以很快去掉莲子皮。

5.鲜莲子很难保存。比较有效的方法是把它们放在冰箱里冷冻,但是保存时间不长。更好的方法是先把新鲜的莲子晒干,这样可以保存更长时间。市场上卖的一些干莲子是用硫磺处理过的,主要是防虫,但对人体健康有害。

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