有时候我们切红薯的时候会发现有的红薯里面会有一些白色的斑点。我不知道它们是什么，那么红薯里面有白点可以吃吗？坏红薯有毒吗？红薯切开有白点还能吃吗？建议不要吃。
一般新鲜的红薯没有杂质，颜色一般是橙黄色的，所以不会有白点。如果有白点，可能是细菌或微生物感染，导致红薯肉质变差。这种情况建议不要吃，因为感染的红薯可能含有大量毒素，一不小心就可能发生食物中毒。
坏红薯有毒吗？有毒。
坏的红薯会滋生很多细菌和微生物。这些物质会分泌出很多有害毒素，对人体有很大影响，比如最常见的黑斑病菌(一种霉菌)。红薯最容易被这种霉菌污染。一旦被它污染，红薯就会出现黑褐色的斑块，变得又硬又苦。这种毒素即使用煮、蒸、烤的方法也无法破坏。如果食用，会导致食物中毒和呕吐。
怎么判断红薯坏了？1.肤色红薯的皮通常是粉红色或土褐色。如果表面有黑点和凹坑，很可能是被黑斑病菌污染了。这个时候红薯已经碎了，不能吃了。
2.触感新鲜的红薯皮一般光滑坚硬。如果用手摸一下皮，明显有褶皱和脱水，说明红薯已经变质了。
3.发芽情况新鲜的红薯不会发芽。如果发现豆芽，可能是红薯已经不新鲜或者已经变质。这时候就要切红薯具体判断了。
4.看看新鲜红薯的内部。一般里面没有杂质，而且是比较均匀的颜色。如果有斑点或者其他小坑，可能是坏了，新鲜的红薯吃起来有点甜。如果它们尝起来是苦的，它们一定是坏了。
红薯掰断了还能吃吗？号码
一般细菌或微生物是肉眼看不到的，所以在红薯内部，红薯的糜烂也是肉眼难以分辨的。如果只切掉坏的部分，其他部分可能早就被污染了，只是还没表现出来。此时被污染的部分仍含有一定的微生物毒素，食用可能导致食物中毒，不建议食用。
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