1.牛肩肉250克,橄榄油和胡椒,大蒜和盐。
2.方法:炒肉前30分钟,把肉从冰箱里拿出来预热。在肉上抹点橄榄油和胡椒,腌制一下。
3.蒜香后放入牛排,加盐调味,煮五分钟。用大火烤一面,再用小火烤一分钟,然后翻过来用大火烤30秒,再用小火烤20秒左右。烤好后用铝箔包好,等5分钟就完成了。
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1.牛肩肉250克,橄榄油和胡椒,大蒜和盐。
2.方法:炒肉前30分钟,把肉从冰箱里拿出来预热。在肉上抹点橄榄油和胡椒,腌制一下。
3.蒜香后放入牛排,加盐调味,煮五分钟。用大火烤一面,再用小火烤一分钟,然后翻过来用大火烤30秒,再用小火烤20秒左右。烤好后用铝箔包好,等5分钟就完成了。
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