1.清水洗净，加入姜片、料酒、鸡爪，烧开后冲洗干净备用。
2.红枣、当归放入小碗中加水浸泡15分钟，枸杞洗净。
3.锅中加入清水，放入鸡爪、当归、红枣。大火烧开后，小火煨45分钟，最后10分钟加入枸杞。出锅前加少许盐和鸡精调味。
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2.红枣、当归放入小碗中加水浸泡15分钟，枸杞洗净。
3.锅中加入清水，放入鸡爪、当归、红枣。大火烧开后，小火煨45分钟，最后10分钟加入枸杞。出锅前加少许盐和鸡精调味。
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