1.水油皮的做法：将低筋面粉120g、猪油35g、白糖8g倒入碗中，水加热至85.c将面粉全部倒入。
2.将面粉和水快速搅拌成雪花状，揉成光滑的面团。
3.糕点的做法：将70g低筋面粉和35g猪油揉成光滑的圆球。
4.将油皮和油酥分成10份，揉成圆形。用湿布或保鲜膜盖住面团，防止它变干。
5.取一个水油面团，压平，卷成圆形。把糕点放在中间，包好，合上，捏紧。
6.将面团口朝上，光滑的一面放在案板下压平。用擀面杖擀出椭圆形。从上到下卷起来。
7.将面团擀开，再次用手掌压平，第二次用擀面杖擀开，光滑的一面朝下。
8.卷成一卷，静置15分钟。用湿布盖住表面。
9.将花瓣与适量熟面粉、猪油、蜂蜜和糖混合。
10.将剩下的糕点面团压平，擀成中等厚度、四面薄的圆形面皮，放入馅料中捏紧，表面撒上芝麻。
11.包好后静置15分钟，将面团轻轻压成扁圆形，烤箱预热190-200度，中层烤25分钟，烤至表面金黄，酥皮全部鼓起。
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