1.将锅里的水烧开，将新鲜的马齿苋在锅里焯两分钟，捞出凉水，拌上少许蒜泥和香油，作为凉菜食用。然后在烫过的水里加点糖就可以喝了。注意：只加白糖，不加红糖。
2.在这个食疗偏方中，马齿苋的作用是杀菌，促进肠道蠕动，排出体内垃圾。所以吃了之后腹泻的症状会暂时加重，不用担心。注意：如果是单纯感冒引起的一般腹泻，不要误食。
3.马齿苋是一种药食两用植物。所有药材均为药用，具有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿明目、降血脂、乌发白发的作用。
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