1.将鱼去内脏,洗净,取中间那块,中间切几刀,放油、盐、酱油、料酒,腌制5分钟。
2.把姜切丝,把姜塞在鱼的横口和鱼的上方。
3.放入青椒,红椒,葱花,浇上一层油和酱油。
4.把水烧开,放在蒸架上。
5.将鱼放入锅中蒸12分钟。
6、蒸好的鱼,上面撒上大葱。
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1.将鱼去内脏,洗净,取中间那块,中间切几刀,放油、盐、酱油、料酒,腌制5分钟。
2.把姜切丝,把姜塞在鱼的横口和鱼的上方。
3.放入青椒,红椒,葱花,浇上一层油和酱油。
4.把水烧开,放在蒸架上。
5.将鱼放入锅中蒸12分钟。
6、蒸好的鱼,上面撒上大葱。
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