大家好，关于韭菜花的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于韭菜花的做法大全窍门的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
湖南韭花辣椒的家常做法
准备韭菜花、红辣椒，肉、盐、味精、油。
把韭菜花、辣椒、肉冼干净。肉、辣椒切丝。
韭菜花切段，锅中放入些许油，将肉丝炒至变色，加入辣椒丝，放一点点盐稍微煸炒几下，将韭菜花放入锅中炒至变软，放适量盐，继续煸炒，直到彻底熟透，最后放一点味精，关火，出锅，装盘。
炝韭菜花做法
主料
韭菜花半把
辣椒三个
瓦德伯仕特级初榨橄榄油适量
辣椒面一勺
花椒面一勺
小葱6?7根
独蒜头两个
盐一小勺
醋一小勺
步骤
?1.将韭菜花，辣椒，大蒜清理干净，大蒜切末
2.锅烧水，放入韭菜花，辣椒，焯至断生，捞出，沥干后，韭菜花切段，辣椒切碎，放入盘内
3.将蒜末，辣椒面，花椒粉，盐，葱花依次放入，冷锅热油，待油热，将油慢慢倒入，之后再倒入醋，搅拌均匀即可
东北韭菜花做法
食材：
韭菜花500克、苹果一个、姜沫适量、红辣椒适量。
步骤
1、将韭菜花清洗干净，晾干后放入料理机，加苹果和姜沫打碎。
2、在打碎的韭菜花中加入食盐、红辣椒拌匀后装入无水消毒的瓶子中。
3、瓶口用保鲜膜封封住，盖上盖子，五天后就可以吃了，吃不完可以放到冷冻室储存。
陕北霞姐韭菜花的做法
食材：
韭菜花150克、鸡蛋3个、食用油8克、盐2克、生抽1克。
步骤
1、韭菜花洗净、切细段。
2、鸡蛋打散、搅匀。
3、热锅倒油、油温6成热、倒入蛋液、炒散、捞出。
4、锅中留底油、下韭菜花、翻炒2分钟。
5、加入炒好的鸡蛋、生抽、1克盐、炒匀即可。
6、妈妈的味道，吃一口仿佛回到童年，味道绝对嘎嘎以嘎斯
韭菜花泡酒的做法
1、首先我们要准备一斤白酒，白酒的话最好是高纯度的酿白酒。
2、然后再加上炒熟后的韭菜子。
3、将炒熟后的韭菜子放入白酒中泡制，放的时候尽量先洗净在放进去。
4、然后再将瓶口封死，防止与阴暗环境下7天后即可饮用，每天饭后都可以饮上一小杯。
5、对于体虚者来说要适量饮用，不然会很容易上火。
老东北美食韭菜花做法
主料
河虾250g
韭菜花1把
辅料
辣椒1个
葱1根
调料
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
盐适量
1.准备食材。
2.韭菜花清洗干净，切成小段，辣椒切片。这个辣椒不辣，为了菜色丰富，喜欢吃辣的可以加几个小米辣或者干辣椒。
3.热锅烧油，下葱白和辣椒炒出香味。
4.下韭菜花翻炒2分钟。
5.下河虾翻炒3分钟。
6.加适量生抽、蚝油、料酒，焖2分钟。
7.出锅前稍微收下汁，加少量盐调味。生抽和蚝油已经有味道了，盐少放或者不放。河虾比较鲜，所以没有加鸡精。
8.装盘。今天买的河虾有籽，有的头部还有黄澄澄的膏，一口一只非常好吃。河虾的头部有个尖刺，吃的时候要小心，特别是小朋友要注意。
腌整个韭花做法
食材清单
韭菜花500克、姜50g、花椒30g、盐100g、白酒两瓶盖
步骤1
韭菜花洗净晾干，备用。
步骤2
姜切成细丝。
步骤3
把姜丝，花椒，盐拌在一起。
步骤4
最后再放两瓶盖高度白酒，用手揉搓均匀，让调料融合在一起。
步骤5
放进一个无水无油的玻璃瓶，或者陶瓷坛子里密封保存，第二天就能吃了！
步骤6
吃的时候再放些香油和味精，马上就会闻到韭香四溢。
关于韭菜花的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
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