女性容易贫血。贫血女性往往脸色苍白，没有血色，给人的感觉是很虚弱。其实除了在药店买保健品，在生活中也可以通过饮食来调理身体，达到有效的补血效果。那么女性吃什么食物补血呢？女性吃什么好的胡萝卜补血？胡萝卜含有较高的维生素B和C，同时含有一种特殊的营养物质——胡萝卜素，对补血极为有益。用胡萝卜煮汤是一种很好的滋补饮料。
菠菜又称菠菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养；含有铁，对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用，是著名的补血食品。而且菠菜中还含有大量的植物粗纤维，能促进肠道蠕动，方便排便，促进胰腺分泌，帮助消化，对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等疾病有治疗作用。
西红柿呈红色，富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分可以促进铁的吸收。因此，西红柿和酸奶混合榨成的西红柿酸奶汁是提高体内铁吸收的良好来源，能有效补血。
南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、八种必需氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。南瓜中还有钴和锌，钴是血液中红细胞的重要成分之一。锌直接影响成熟红细胞的功能；铁是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血佳品”。
苋菜富含铁、钙、维生素K，能促进血液凝固，增加血红蛋白含量，提高携氧能力，促进造血。胡萝卜素的含量比茄果类高2倍以上，能为人体提供丰富的营养，有助于强身健体，提高机体免疫力。它被称为“长寿菜”。更重要的是，苋菜不含草酸，苋菜中所含的钙和铁进入人体后容易被吸收利用。
女性补血需要注意什么？不要喝浓茶或咖啡。口服铁剂期间，不要喝浓茶或咖啡。因为茶和咖啡中含有大量的单宁酸，能与铁形成不溶性的铁沉淀，阻碍铁的吸收。牛奶等碱性物质也会影响铁的吸收，应尽量避免或少吃。牛奶(尤其是牛奶)含铁最少，不宜大量食用，否则会降低胃肠道内已有的铁含量。
加强饮食护理，正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血。对于缺铁性贫血患者，单纯的饮食治疗效果不大，但可以作为辅助治疗，防止复发。要纠正偏食、挑食、厌食的坏习惯。我们应该有各种各样的食谱。应多吃营养丰富的食物，如肉、蛋、鱼、各种海鲜(如海带、紫菜)、动物肝脏、血、荞麦、红薯等粗粮、豆制品、蘑菇、黑木耳及各种新鲜果蔬。
坚持少量长期的原则。贫血补铁应坚持“少量长期”的原则。严格遵医嘱服药，不要主动加大剂量，以免铁中毒；千万不要一次性大剂量服用，否则容易导致急性铁中毒。铁中毒表现为头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、休克等。严重时会导致昏迷、抽搐，甚至死亡。
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