1.一般需要十五分钟左右。
2.先将鸽子蛋冲洗干净，洗去外壳上的污渍和粪便，准备一盆凉水，轻轻放入鸽子蛋中，大火烧开。注意不要开大火，只能开中火。煮沸后，转中火至小火，小火焖三四分钟左右；这个时候鸽子蛋基本熟了，但是为了避免煮的不彻底，建议不要先把鸽子蛋去掉，盖上锅盖炖几分钟，以免蛋壳裂开。
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1.一般需要十五分钟左右。
2.先将鸽子蛋冲洗干净，洗去外壳上的污渍和粪便，准备一盆凉水，轻轻放入鸽子蛋中，大火烧开。注意不要开大火，只能开中火。煮沸后，转中火至小火，小火焖三四分钟左右；这个时候鸽子蛋基本熟了，但是为了避免煮的不彻底，建议不要先把鸽子蛋去掉，盖上锅盖炖几分钟，以免蛋壳裂开。
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