大家好,今天来为大家解答粉蒸土豆这个问题的一些问题点,包括粉蒸土豆排骨的家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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蒸豆角粉条的家常做法
准备食材:长豆角300g葱花5g蒜末5g干红辣椒圈3g面粉100g
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制作方法
1、首先把长豆角洗净沥干水分切成段;
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2、再把切好的豆角装进碗中放入1勺大豆油拌匀;
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3、放入面粉捧起碗颠一颠,把面粉抖匀保证每个豆角都均匀的沾到面粉;
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4、蒸锅烧水,水开后把豆角放入铺了屉布的笼屉里上锅蒸10分钟;
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5、炒锅烧油,放入葱花、蒜末、干辣椒圈炒香盛出放入碗中;
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6、放入1勺生抽;
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7、放入1勺米醋搅匀;
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8、把蒸好的豆角装盘晾凉,放入调好的料汁;
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9、制作完成,吃的时候拌匀;
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技术总结:
粉蒸豆角还有一种做法,切成小丁,多放面粉,最后加入蒜泥拌一下,当成饭吃。
蒸豆角的时间,要根据豆角的老嫩程度来适当掌握,嫩的豆角蒸的时间就短一些,老一点的豆角蒸制的时间就长一些。
粉蒸排骨的家常做法
粉蒸排骨的家常做法有不同的步骤和材料,以下是几种常见的做法:
1.排骨腌制后码在土豆和胡萝卜上,加入蒸肉米粉,搅拌均匀,蒸1小时左右即可。
2.排骨腌制后放在豆腐上蒸制,大火蒸制15分钟即可。
3.排骨腌制后铺在红薯上,放锅里蒸起来即可。
以上做法的具体步骤和材料可以根据个人口味进行调整。
粉蒸排骨的做法
主料:排骨1斤、姜几片、蒜2瓣、生抽5g、老抽5g
辅料:料酒10g、油6g、蒸肉米粉200g
做法:
1、将排骨洗净备用将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀,再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时
2、将排骨一块块裹上蒸肉米粉;(米粉提前做好的,需要炒过然后用料理机打成粉末状态)锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右
3、锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右,蒸好之后出锅,可以撒上少许的辣椒圈和葱花即可。
宝宝粉蒸排骨的做法
食材清单
排骨300克、米粉500、土豆2个、胡萝卜1根(约150)、胡椒粉3小小勺、生抽一瓦勺、大白菜3片
烹饪步骤
1/10
土豆2,胡萝卜2,大白菜三片垫底。
2/10
排骨300克
3/10
土豆,胡萝卜切小块
4/10
我买了二种蒸肉粉,一种粗的,一种是细的,各人喜欢什么都行
5/10
用水调稀一点,这样拌起来匀称
6/10
我今天用的是蒸笼,垫一个油纸,没有也行
7/10
把大白菜垫底,上面铺上一成胡萝卜片垫底,把拌好的排骨码上去后,把拌好的食守材匀云放在笼子里
8/10
蒸锅里面放个蒸架(蒸馒头带孔的)把水放到和蒸架齐平,大火烧开,转中火约1半小时左右
9/10
开盖尝尝看排骨熟了没有
最后一步
蒸好后用铁子拌匀称喜欢放葱花的可以称热撒的葱花,好吃的米粉蒸排骨完成
粉蒸五花肉和土豆怎么做!主要是怎么才能让土豆入味
粉蒸肉的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
粉蒸肉的制作材料:主料:粽叶5张,芋头1条,蒸肉粉1碗,姜1小块,面肠3条,香菜少许。酱油5大匙,香油少许,胡椒粉,糖各3大匙。
教您粉蒸肉怎么做,如何做粉蒸肉才好吃A、面肠洗后切成适当大小的斜片,芋头削皮后切块,香菜切成末,姜磨成姜汁,粽业已清水洗乾净,蒸肉粉倒在碗中备用。B、面肠加所有调味料及姜汁、蒸肉粉扮匀后,浸腌30分钟。C、切块的芋头放入热油中略炸2~3分钟。D、面肠、芋头排放在铺有粽叶的蒸笼蒸约40分钟,取出撒上香菜末即完成。贴士:面肠一定要浸足够时间,才能入味,蒸后的面肠也才有味道。
粉蒸羊肉一般蒸多少分钟
蒸40分钟
准备食材:
羊肉500g
粉蒸调料包一个
洋葱一个
泡姜泡海椒(一定要加,太香了)
步骤:
【1】将羊肉泡出血水后洗净切厚片
【2】加入2勺生抽+1勺老抽+适量食用油(肉肉滑嫩的秘诀)+切碎的泡姜泡海椒(去腥味,吃起来一点都不擅)+一个洋葱抓拌均匀,让每一片肉肉都裹上粉
【3】蒸锅铺上蒸笼布,铺上红薯+胡豆(胡豆没有可不加)
【4】将腌制的肉肉一片片铺在红薯上
【5】盖上盖子大火上气后再蒸40分钟
【6】出锅撒上香菜
粉蒸蔬菜做法
原料:白萝卜、芹菜、米粉、虾皮、芝麻油、生抽、盐、胡椒粉。
做法步骤:
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第1步、萝卜去皮。芹菜洗净切丝。
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第2步、刨成丝。
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第3步、刨好的萝卜丝备用。
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第4步、将调味加入萝卜丝,稍腌一下。
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第5步、加入米粉,萝卜丝这个时候已经出水,米粉加进去后正好吸住萝卜汁,不需要再另外加水。
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第6步、水开后,上锅蒸30分钟左右。
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