海鲜一直是很多人的最爱，而吃海鲜的时候，大多数人都喜欢喝啤酒，那么吃扇贝的时候可以喝啤酒吗？让我们一起来看看吧！吃扇贝可以喝啤酒吗？不建议吃扇贝喝啤酒。
海鲜是高蛋白、低脂肪的食物，含有嘌呤和苷元。啤酒中含有维生素B1，维生素B1是嘌呤和鸟苷酸分解代谢的催化剂。吃海鲜时喝啤酒，会使嘌呤、鸟苷酸和维生素B1混合在一起，导致人体血液中尿酸含量增加，破坏原有的平衡。
吃海鲜后多久喝啤酒？当你吃啤酒的时候，你可以吃一点。其实没有问题。但是不能形成长期的习惯，因为会伤害身体。
虽然吃海鲜不能喝啤酒，但有些酒是没问题的，比如白酒、白葡萄酒，吃海鲜也不建议喝红酒，因为红酒中的维生素B1也会引起嘌呤分解。中国白酒中的酒精成分具有杀菌作用，而白酒中的葡萄酸成分可以有效去除海鲜的腥味，起到杀菌作用。
吃海鲜的注意事项：1。贝类本身细菌携带量相对较高，蛋白质分解较快。一旦死亡，就会繁殖细菌，产生毒素。同时，其中含有的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生更多的胺类和自由基，对人体健康构成威胁。
2.痛风发作时，不仅受侵关节红肿热热，甚至全身发热，看起来像败血症。久而久之，受影响的关节逐渐被破坏，甚至引起肾结石和尿毒症。
3.吃完海鲜不应该喝茶的原因和不应该吃水果的原因差不多。因为茶叶中也含有单宁酸，还能与海鲜中的钙形成不溶性钙。在吃海鲜之前或之后吃海鲜，会增加钙与鞣酸结合的机会。
4.有些人对海鲜过敏，但不是所有的海鲜都过敏。有的能吃，有的不能。但毕竟都是海鲜。最好少吃或者选择不吃，避免再次过敏。
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